Средиземноморская диета

ДИЕТЫ ПО ТИПАМ
02 февраля 2016

В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании. У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло.

 

средиземноморская диетаСредиземноморская диета. Только от одного названия текут слюнки, а в голове всплывают воспоминания о свежей рыбке приготовленной на гриле, о восхитительных креветках и мидиях. В этой диете собраны национальные кухни Испании, Италии и Греции, которые основываются на правильном питании. У этих народов принято кушать много рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов, бобов, орехов. Обязательно для заправки блюд оливковое масло. Мясу отводится последнее место в рационе, но оно все-таки есть. В небольших количествах – говядина, телятина, баранина. Из всех этих продуктов можно составить меню пригодное для первоклассного ресторана.

 

Суть средиземноморской диеты

 

средиземноморская диета пирамидаЭта методика питания – единственная, которую ЮНЕСКО занесло в список нематериального культурного наследия. Меню средиземноморской диеты выглядит как пищевая пирамида, в основе которой углеводы – больше половины, затем жиры – примерно процентов 30, а на верхушке белки – около 10%. То есть народы средиземноморья употребляют в пищу больше всего рис, крупы, макароны, цельнозерновой хлеб, орехи, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Это основание – медленные углеводы – их едят каждый день. Предполагается, что этот набор продуктов вы будете делить на 8 порций еды. Один-три раза в неделю можно кушать рыбу, нежирное мясо, картофель, яйца. И всего пару раз в месяц - красное мясо.

 

 

 

 

Правила средиземноморской диеты

 

• Обязательно каждый день кушать много овощей (кроме картошки) и фруктов. Количество свежих – 1 стакан, приготовленных – полстакана.

• Молочные продукты только с низким процентом жирности. Можно 1 стакан.

• Для заправки блюд только оливковое масло.

• Среди рыбы выбирать семгу, тунец, форель или палтус.

• Мясо курицы, индейки или кролика можно пару раз в неделю по 100 граммов.

• Макароны – только твердые сорта, рис – лучше бурый, крупы – цельнозерновые. Можно полстакана.

• Вино до двух бокалов в день для женщин, мужчинам – три бокала.

• Соль заменить пряностями.

• Орехи 1 раз в неделю не больше 30 граммов.

• Питаться не меньше пяти раз в день небольшими порциями. По объему примерно половина или целый стакан.

 

Чем полезны эти продукты?

 

Сезонные овощи и фрукты – это активные антиоксиданты, которые замедляют процессы старения. Цинк и марганец, которые содержатся в рыбе и рисе способствуют сохранению упругости кожи. Оливковое масло хорошо влияет на работу сердца. Телятина, говядина, баранина – источник белков для организма. Молочные продукты – поставщики кальция, который делает кости, волосы и зубы крепче. Макароны и крупы снабжают организм необходимой энергией.

Меню средиземноморской диеты на неделю:

 

День, прием пищи, продукты и блюда для средиземноморской диеты

 

День 1

средиземноморская диета меню 1-ый деньЗавтрак: Овсяная каша на молоке с фруктами. Освежающий фруктовый смузи

Перекус: Стакан кефира или натурального йогурта

Обед: Сэндвич с тунцом. Салат из черри. 1 любой фрукт на выбор

Перекус: 30 гр орешков на ваш выбор

Ужин: Салат из авокадо, салата айсберг, черри и сыра (фета или мацарелла)

 

День 2

средиземноморская диета меню 2-ой деньЗавтрак: Фруктовый салат, в качестве заправки можно использовать йогурт или кефир без сахара.

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Ризотто с овощами 1 фрукт на выбор

Перекус: Бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром и ломтиком помидора

Ужин: Салат с курицей «Летний». 1 кусочек цельнозернового хлеба

 

 

День 3

средиземноморская диета меню 3-ий деньЗавтрак: Сырники или творожная запеканка. Стакан сока

Перекус: Чай с 2-мя овсяными печеньями

Обед: Овощное рагу с рисом. Пару кусочков сыра.

Перекус: 1 фрукт на выбор

Ужин: Рыба запеченная в духовке с сыром. Салат из овощей

 

 

День 4

средиземноморская диета меню 2-ой деньЗавтрак: Омлет из 2 яичных белков, цельнозерновой хлебец. 1 фрукт

Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем

Обед: Паста с морепродуктами или рыбой. 1 помидор

Перекус: 30 гр сухофруктов на ваш выбор

Ужин: Простой салат с рукколой

 

 

День 5

средиземноморская диета меню 5-ый деньЗавтрак: 1 отваренное вкрутую яйцо, тост с сыром и ломтиком помидора

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Овощной суп. Салат из помидоров и сыра. Стакан сока

Перекус: 1 фрукт на выбор

Ужин: Баклажаны запеченные с сыром, помидорами и грибами

 

 

День 6

средиземноморский салат с пастой диета меню 6-ой деньЗавтрак: Свежие ягоды или фрукты с натуральным йогуртом

Перекус: 1 фрукт на выбор

Обед: Рагу из овощей с рыбой, приготовленной на пару.

Перекус: Стакан сока, бутерброд с сыром

Ужин: Средиземноморский салат с пастой

 

 

День 7

средиземноморская диета меню 7-ой день, басмати салатЗавтрак: Кускус на молоке с сухофруктами.

Перекус: 1 овсяный маффин с миндалем

Обед: Куриное филе запеченное в духовке. Салат из овощей

Перекус: Фрукт на выбор или горсть орешков

Ужин: Басмати-салат. Цельнозерновой хлебец. Сок

 

 

Другие похожие диеты:

 

- Низкокалорийные диеты

- Овсяная диета

- Куриная диета

- Французская диета

- Болгарская диета

- Греческая диета

 

Форумы на похожие темы:

 

- Форум о диетах

- Щадящие диеты форум

- Форум о похудении, правильном питании и тренировках

- Сбросить 10 кг за неделю форум

 

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Отмена

Для того, чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь.

Новости:

08 ноября 2024

Фитнес для офисных сотрудников: что тренировать в первую очередь

Какие проблемы возможны при сидячем образе жизни, в чем кроется главная ошибка только приступивших к силовым тренировкам офисных сотрудников, а также как правильно подготовить организм к регулярным нагрузкам, рассказывает эксперт XFIT Юлия Гуляева.

05 июля 2017

Как худеют в разных странах

У женщин, живущих в каком-либо уголке планеты свои взгляды на то, как нужно худеть, поэтому нам будет очень интересно узнать секреты представительниц прекрасного пола из некоторых стран мира!

13 сентября 2021

Какие продукты вызывают отеки

Сегодня мы расскажем, какие продукты вызывают отеки, а какие наоборот помогают избавиться от них.

18 октября 2022

Как фитнес-направление Animal Flow помогает привести в порядок тело и мысли

87% россиян соглашаются с мнением об одинаковой важности психического и физического здоровья. Хорошая новость в том, что они тесно взаимосвязаны. Эксперт XFIT в России Алёна Богданова рассказывает о набирающем популярность направлении Animal Flow и объясняет, почему выполнение упражнений этой дисциплины поможет найти внутренние точки опоры и стать «антихрупкими».

24 декабря 2019

Новогодний стол — 2020: что приготовить, если вы придерживаетесь здорового питания

Каждый раз мы ждем его с нетерпением в предвкушении волшебства. Новый год — время чудес, семейного уюта и душевных посиделок с друзьями. Однако режим, в котором мы обычно проводим эти дни, не может не отразиться на здоровье. Праздник пройдет, а последствия останутся: «ленивые» выходные без регулярных тренировок и с обилием кулинарных соблазнов могут обернуться для вас нежелательными килограммами на боках. Как сохранить форму и хорошее самочувствие, не отказывая себе в удовольствиях? Берите на заметку лайфхаки от Олега Ирышкина, кандидата медицинских наук, врача спортивной медицины, эксперта-диетолога X-Fit в России.

02 октября 2024

Быстро и эффективно: эксперт XFIT назвал упражнения, с которыми можно увидеть результаты быстрее

Чтобы сохранить мотивацию в занятиях фитнесом после быстрого старта важно довольно скоро увидеть и ощутить положительные изменения своего тела и общего самочувствия. Мастер-тренер XFIT Илья Франк рассказывает, как этого добиться.

12 октября 2020

Катание на роликах: польза для фигуры

Сегодня мы расскажем, чем полезна езда на роликовых коньках для фигуры и здоровья.

19 марта 2021

Весна — время перемен: советы X-Fit по комплексному обновлению перед теплым сезоном

Весной биологический ритм планеты начинает меняться, и она переходит на новый этап, когда происходит пробуждение и обновление. Наша городская оторванность от природных циклов условна, поскольку мы все равно ощущаем их влияние. Начало нового астрономического года с приходом весеннего равноденствия — отличный момент, чтобы устроить себе перезагрузку и сделать шаг вперед к реализации своих целей. Не знаете, с чего начать? Начните с тела. Движение помогает запустить процессы позитивных перемен в жизни. О том, с какой стороны подойти к комплексному весеннему обновлению, рассказывает Руслан Панов, эксперт-методист и координатор направления групповых программ X-Fit в России.

21 августа 2024

Как не пропускать тренировки по фитнесу: пять советов против прокрастинации от эксперта XFIT

Независимо от уровня подготовки и мотивации, бывает сложно придерживаться регулярного графика занятий фитнесом. Повседневные заботы, усталость после работы, непредвиденные обстоятельства – всё это может стать причиной пропуска тренировок. Как свести такие случаи к минимуму, рассказывает эксперт-методист и координатор направления групповых программ XFIT Руслан Панов.

07 июня 2017

Как похудеть людям с ожирением

Ожирение – излишнее отложение жировой ткани. Оно может возникнуть в связи с различными причинами, например, из-за стрессовой ситуации, каких-либо заболеваний или в связи с большим количеством потребляемой пищи. Но какой бы ни была причина ожирения, ее необходимо истребить во избежание неблагоприятного исхода.

26 ноября 2018

Тренировка с тяжелой скакалкой

Тренировка с тяжелой скакалкой – это простой способ прокачать свои навыки, улучшить фигуру и укрепить здоровье. Вас ничто не ограничивает и не сдерживает, заниматься можно практически везде и в любое время, все зависит только от вашего желания добиться положительных результатов.

22 января 2018
Тема: Красота

Критерии женской красоты в разных странах

В каждом уголке планеты, люди относятся к красоте по-своему, и это замечательно, ведь так интересно знать, что для той или иной страны считается красивым! Итак, сейчас мы узнаем стандарты женской красоты в разных странах и возможно, узнаем для себя что-то новенькое!